豬屠宰廠應當具備哪些條件？有與屠宰設備規模相適應、水的質量符合國家規定標準的水源條件；屠宰場 有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、屠宰設備,急宰間以及生豬屠宰機械設備和運載工具；
　　
    屠宰場有依法取得健康證明的屠宰技術人員；有經考核合格的肉品品質的相關檢驗人員；有符合國家規定要求的機械檢驗設備、消毒設施以及符合環境保護要求的污染防治設施；屠宰場有病害生豬及生豬產品無害化處理設施；有依法取得動物防疫條件合格證。

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